Schlangenknoblauch, Rockenbolle, Rocambole

Die Rockenbolle, im Englischen Hardneck Garlic, ist eine milde und feinwürzige Knoblauch-Unterart, die wegen ihrer langen Blätter, die sich im Laufe der Saison meist einmal im Kreis kringeln, auch Schlangenknoblauch genannt wird. Mitte des Sommers bildet die Pflanze Brutknollen, die roh oder gekocht gegessen werden oder für die Nachzucht genutzt werden können. Die Knollen - oder auch Brutzehen - haben einen intensiven schon recht scharfen Knoblauchgeschmack. Auch die Blätter schmecken nach Knoblauch und auch sie können gegessen werden.
Die gesundheitlicheWirkung ist ähnlich  der des Knoblauchs.